Archivi per il 4 Febbraio 2010
McMagnotta
Visto che ormai tutti si prodigano a dare consigli sul "made in Italy" a grandi catene di fast food, mi permetto anche io di consigliare un prodotto sano, genuino e che promuova il made in L'Aquila: il McMagnotta.
Ingredienti:
- n.2 fette di pane provenienti da un filone rigorosamente sfornato da Peppinella;
- n.1 salsiccia del salumificio Giuliani;
- n.1 forma di pecorino di Castel del Monte.
La preparazione è semplice, efficace e ben si presta alla commercializzazione industriale:
- disporre su una superficie piana una delle due fette di pane;
- tagliare il pecorino in fette di piccolo spessore e in numero sufficiente a coprire la superficie del pane;
- disporre il pecorino sul pane;
- affettare e spellare la salsiccia, disponendola al di sopra del pecorino;
- disporre la seconda fetta di pane al di sopra dello strato di salame;
- servire.
Volendo, è possibile realizzare un McMagnotta Menu abbinando al suddetto panino un bicchiere di rosso rigorosamente abruzzese.
Buon appetito!
Migrazione (e due)
Mi ero un po' rotto le scatole di Serendipity, quindi ho deciso all'unanimità di sostituirlo con wordpress.
C'è da aspettarsi un po' di casino (vecchi link sputtanati, commenti totalmente persi - complimenti all'autore di serendipity... - Facebook che reimporta i vecchi post, ecc. ecc.), ma prima o poi tutto si stabilizzerà.
Forse...
