Random Bullshit » magnotta http://morpheus.level28.org Progetto B.L.O.G. Sun, 05 Sep 2010 22:34:16 +0000 en hourly 1 McMagnotta http://morpheus.level28.org/2010/02/mcmagnotta/ http://morpheus.level28.org/2010/02/mcmagnotta/#comments Thu, 04 Feb 2010 20:49:32 +0000 morpheus http://morpheus.level28.org/?p=105 Tara-ta-taraaa... Of-fre-ghete!

Visto che ormai tutti si prodigano a dare consigli sul "made in Italy" a grandi catene di fast food, mi permetto anche io di consigliare un prodotto sano, genuino e che promuova il made in L'Aquila: il McMagnotta.

Ingredienti:

  • n.2 fette di pane provenienti da un filone rigorosamente sfornato da Peppinella;
  • n.1 salsiccia del salumificio Giuliani;
  • n.1 forma di pecorino di Castel del Monte.

La preparazione è semplice, efficace e ben si presta alla commercializzazione industriale:

  1. disporre su una superficie piana una delle due fette di pane;
  2. tagliare il pecorino in fette di piccolo spessore e in numero sufficiente a coprire la superficie del pane;
  3. disporre il pecorino sul pane;
  4. affettare e spellare la salsiccia, disponendola al di sopra del pecorino;
  5. disporre la seconda fetta di pane al di sopra dello strato di salame;
  6. servire.

Volendo, è possibile realizzare un McMagnotta Menu abbinando al suddetto panino un bicchiere di rosso rigorosamente abruzzese.

Buon appetito!

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